“FORMULASI ASAM SITRAT PADA KUALITAS SELAI TERONG UNGU  (SOLANIUM MELONGENAL) SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN”, The Shine Cahaya Dunia S-1 Keperawatan, vol. 6, no. 1, pp. 40–48, Oct. 2025, doi: 10.35720/.